Antes de qualquer coisa, alguém sabe me dizer porque este prato se chama Arroz biro biro? Só porque é amarelo as pessoas associam com aquele jogador de futebol?… hahahaha
Mas enfim, independente do nome, este arroz fica uma delícia e é MUITO fácil de fazer, dá o play no vídeo que você vai ver como é rápido!
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Arroz Biro Biro
INGREDIENTES
• 200g de bacon picado
• 1/2 cebola picada
• 2 ovos
• 2 xícaras de arroz cozido
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Batata palha a gosto
• Cheiro verde a gosto
MODO DE PREPARO
Em uma frigideira frite o bacon até que ele fique dourado e crocante.
Retire-o da panela e na sua gordura frute a cebola até que ela fique macia.
Em seguida, na mesma panela coloque os ovos, tempere levemente com sal e pimenta do reino e frite até que eles estejam cozidos.
Com os ovos mexidos, junte o arroz, o bacon e cheiro verde a gosto e misture mais um pouco.
Depois é só servir com batata palha.
