Hoje você vai aprender a fazer batata assada com molho picante super fácil e delicioso. E para mais receitas sem carne, clica neste link que eu já ensinei várias opções por aqui. E não esquece também de se inscrever no canal para não perder nada. Toda segunda, quarta e sexta-feira tem receita nova por lá!
Batata assada com molho picante
INGREDIENTES
Molho
• MAIONESE 2 colheres de sopa
• ALHO 1 dente
• PÁPRICA DOCE 1/2 colher de chá
• LIMÃO 1/2 unidade
• MOLHO DE PIMENTA 1 colher de sopa
• SAL a gosto
• PIMENTA DO REINO a gosto
Batata assada
• BATATA INGLESA OU MONALISA 4 a 5 unidades
• MANTEIGA 50g
• AZEITE 3 a gosto
• PIMENTA DO REINO a gosto
• SAL a gosto
• ALECRIM a gosto
MODO DE PREPARO
Molho
Em um recipiente misture todos os ingredientes do molho até que fique homogêneo. Reserve.
Batata assada
Corte as batatas em palitos com cerca de 1cm e disponha em uma forma levemente untada com azeite de modo que todas as batatas toquem o fundo da forma.
Tempere com sal, pimenta do reino e alecrim a gosto.
Regue com um fio de azeite e adicione a manteiga cortada em cubos.
E leve para assar em forno a 200ºC por cerca de 35 minutos ou até que as batatas fiquem douradas, mas na metade do tempo, abra o forno e vire as batatas para que elas dourem dos dois lados.
Depois disso, é só servir com o molho.
