Este mês é meu aniversário, então já se prepara que vai ter muito bolo por aqui! E para começar bem, hoje eu vou te ensinar a fazer um bolo de leite condensado delicioso e que fica super bonitinho.
E já vai dando uma olhada neste link que tem vários bolos no blog e no canal. E antes de ir pro passo a passo, clica aqui e se inscreve no canal, que toda segunda, quarta e sexta-feira tem vídeo novo por lá.
Bolo de leite condensado
INGREDIENTES
Massa
• 4 ovos
• 1 lata de leite condensado
• 1/4 de xícara de óleo de milho
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de fermento químico
Cobertura de brigadeiro branco
• 1 lata de leite condensado
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1/2 xícara de leite em pó
MODO DE PREPARO
Massa
Em um recipiente junte os ovos, o leite condensado e o óleo e bata tudo muito bem até ficar homogêneo.
Em seguida, passando por uma peneira junte a farinha e o fermento e misture mais um pouco até que a massa fique bem lisa.
Disponha a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 35 minutos ou até que espetando seu bolo com um palito ele saia limpo.
Depois de pronto, deixe esfriar, desenforme e cubra com a cobertura de brigadeiro branco.
Para decorar, enrole alguns brigadeiros, passe por confeitos coloridos e disponha por cima do bolo.
Cobertura de brigadeiro branco
Em uma panela coloque o leite condensado, a manteiga e o leite em pó e leve ao fogo médio e mexendo sem parar até que a mistura engrosse e desgrude do fundo da panela.
