Hoje a gente vai fazer um bolo de chocolate clássico e muito fácil, o famoso bolo nega maluca com calda crocante de chocolate, daquelas de vó,que quando você morde está crocante, mas em seguida derrete na boca? Então, é disso que eu to falando! Vem comigo que você não vai se arrepender.
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Bolo nega maluca com calda crocante
INGREDIENTES
Massa
• 3 ovos
• 1 e 1/2 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de óleo
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de chocolate em pó
• 1 pitada de sal
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 xícara de água quente
Calda
• 1/4 de xícara de leite
• 1/2 xícara de chocolate em pó
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 xícara de açúcar
MODO DE PREPARO
No liquidificador bata os ovos, o óleo e o açúcar até ficar homogêneo.
Em seguida junte a farinha de trigo, o chocolate em pó e a água e bata novamente.
Obs.: Se o seu liquidificador for forte, pode continuar batendo nele mesmo, senão, mistura com uma espátula para não correr riscos estragar o eletrodoméstico.
Por fim, adicione o fermento e misture com uma colher pou espatula até que se dissolva na massa.
Transfira para uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido a 180º por cerca de 35 minutos ou até que espetando seu bolo com um palito ele saia limpo.
Calda
Em uma panela misture todos os ingrediente até que se incorporem e a calda fique mais espessa e solte do fundo da panela.
Espalhe ainda quente sobre o bolo quente e deixa esfriar.
Depois disso está pronto!
Receita maravilhosa e pratica; este bolo pode ser de marmita?
Esse bolo é maravilhoso , uma delícia .
Já deixei a receita salva , já fiz várias vezes e indico a todas as amigas , a calda é um espetáculo .
Wesley parabéns ,
suas receitas são todas ótimas , nota 1000 .
Bjinhos fofos para vc e suas receitas , de suas eterna seguidora Kelry ?
Excelente o bolo. Só q o q fiz, reguei com uma calda antes de rechear e fazer a cobertura de chocolate durinha. Ficou macio e úmido com a cobertura crocante. Muito bom!
Excelente o bolo. Só q o q fiz, reguei com uma calda antes de rechear e fazer a cobertura de chocolate durinha. Ficou macio e úmido com a cobertura crocante. Muito bom! Parabéns pela receita. Muito boa!