Junho está chegando com uma das épocas que eu mais amo no ano e eu já quero começar a fazer receitas para esses dias friozinhos e deliciosos. E a de hoje é um brigadeiro de churros que você pode fazer para as festas com amigos e família ou para vender e ganhar uma renda extra!
Aliás, para quem quiser vender, eu tenho uma ótima receita de brigadeiro gourmet aqui no blog, clica aqui para ver!
E se quiser mais receitas para a sua festa junina, clica aqui para ver que eu já fiz diversas no canal e blog e não esquece também de se inscrever no canal para não perder nada!
Brigadeiro de churros
INGREDIENTES
• 1 lata de doce de leite (400g) – Veja aqui como fazer!
• 1 caixinha de creme de leite (200g)
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 pitada de sal
Para enrolar
• 1/2 xícara de açúcar
• 1/2 colher (sopa) de canela em pó
• Cravos para furar
MODO DE PREPARO
Em uma panela coloque o doce de leite, o creme de leite e a manteiga.
Leve ao fogo médio mexendo sempre até que a mistura ganhe consistência e solte do fundo da panela.
Quando chegar no ponto, transfira para um prato e deixe esfriar completamente.
Em seguida, em um prato misture o açúcar e a canela e misture bem.
Faça bolinhas com o brigadeiro a passe cada uma pela mistura de açúcar e canela.
Decore com cravos e está pronto.
Rendimento: cerca de 25 bolinhas do tamanho que formatei no vídeo.
