Hoje tem dica para fazer bacon crocante e sequinho em 3 minutos. Tudo isso sem sujar qualquer panela ou usar qualquer tipo de gordura. Eu vi esta dica no
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Categoria: Dicas e curiosidades
Farinha para empanar temperada
Inspirado pelo Cake Boss e por não encontrar uma versão “oficial” da farinha que ele faz, resolvi fazer a minha própria versão de farinha para empanar usand
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Como fazer buttermilk
Apesar de ser bem difícil encontrar buttermilk no Brasil, é bem fácil de fazer em casa, mas mais do que mostrar como fazer buttermilk, neste texto você vai
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Como fazer chantilly com creme de leite
Eu sempre faço receitas que levam chantilly, mas só agora me toquei que nunca mostrei aqui no blog como fazer chantilly. Por isso fiz este post especialment
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Diferença entre bicarbonato de sódio e fermento
Há algum tempo ganhei o livro O que Einstein disse a seu cozinheiro, e folheando o livro hoje, achei uma parte super interessante para compartilhar com vocês que mostra qual a diferença entre
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8 presentes para pais que adoram comida e cozinha
Para quem ainda não sabe o que dar de presente para o seu velho, fiz uma lista com 8 presentes para pais que adoram comida e cozinha. Na verdade, a maioria
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