Hoje eu te ensino a fazer uma farofa de maracujá com bacon que vai deixar a sua farofa do Natal ou Ano Novo ainda mais gostosa e especial. E para mais opções de farofa, clica neste link que eu já ensinei várias opções por aqui. E não esquece também de se inscrever no canal para não perder nada. Toda segunda, quarta e sexta-feira tem receita nova por lá!
Farofa de maracujá com bacon
INGREDIENTES
• BACON CORTADO EM CUBOS 200g
• CEBOLA 1 unidade cortadas em cubos pequenos
• ALHO 3 dentes picados
• MARACUJÁ 1 unidade grande
• MANTEIGA 50g
• FARINHA DE MANDIOCA 2 xícaras
• SAL a gosto
• PIMENTA CALABRESA a gosto
• CEBOLINHA a gosto
MODO DE PREPARO
Em uma panela coloque um fio de azeite e doure o bacon até que ele fique corado e crocante.
Junte agora a cebola, o alho e a polpa do maracujá e refogue até que os temperos fiquem macios.
Neste momento já pode temperar com sal e pimenta do reino.
Acrescente em seguida a manteiga e quando ela derreter junte a farinha e misture até que a farinha esteja levemente dourada.
Ajuste o sal e a pimenta do reino se necessário.
Finalize com cebolinha a gosto e sirva.
