Este frango assado a prova de erros é aquele tipo de receita fácil e que mesmo quem nunca fez vai conseguir chegar em um resultado incrível de sabor e aparência.
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INGREDIENTES
• Cerca de 700g de frango (usei 4 coxas e 1 peito)
• 4 dentes de alho picados
• 3 colheres (sopa) de mostarda
• 1/2 limão espremido
• 3 batatas cortadas em pedaços médios
• 1 cebola cortada em pétalas
• 1/2 pote de maionese (165g) – Se quiser, use a maionese caseira que já ensinei no canal. Veja aqui!
• Sal a gosto
• Pimenta do reino a gosto
• Azeite a gosto
MODO DE PREPARO
Tempere o frango com o alho, limão espremido, a mostarda, sal e pimenta do reino e deixe marinar na geladeira por pelo menos 2 horas para pegar o tempero.
Depois deste tempo, distribua o frango e a marinada em um refratário levemente untado com azeite junto com as batatas e a cebola.
Adicione por cima a maionese e misture bem para espalhar tudo.
Cubra com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 30 minutos.
Depois deste tempo, retire o papel alumínio e deixe no forno por mais 30 minutos ou até que o frango esteja dourado por cima.
Se necessário, aumente a temperatura nos minutos finais para dourar o frango mais rápido.
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