Hoje você vai aprender a fazer Frango com legumes super fácil e delicioso. E para mais receitas deste tipo, clica neste link que eu já ensinei várias opções por aqui. E não esquece também de se inscrever no canal para não perder nada. Toda segunda, quarta e sexta-feira tem receita nova por lá!
Frango com legumes
INGREDIENTES
• AZEITE a gosto
• PEITO DE FRANGO 500g
• BRÓCOLIS 300g
• ALHO 4 dentes
• CEBOLA 1/2 unidade
• MOLHO DE SOJA 4 colheres de sopa
• ÁGUA 1/2 de xícara
• MAISENA 2 colheres de chá
• SAL a gosto
• PIMENTA DO REINO a gosto
• GERGELIM para finalizar
MODO DE PREPARO
Em uma panela coloque um pouco de azeite e frite o frango até que ele fique levemente dourado e cozido.
Neste momento já pode temperar com sal e pimenta do reino a gosto.
Para evitar que o frango solte água e resseque, coloque-o em uma frigideira aquecida com azeite e não fique mexendo.
Deixe dourar e vire de vez em quando.
Quando o frango estiver pronto, junte o alho e o brócolis pré-cozido e misture bem, já pode ajustar o sal e a pimenta.
Enquanto isso dissolva o amido na água e reserve.
Quando o alho estiver macio e cozido coloque na panela a água com amido e o molho de soja e misture tudo em fogo médio até que o molho engrosse levemente.
Depois que o molho chegar no ponto é só finalizar com gergelim e servir.
