Hoje você vai aprender a fazer Molho pesto com tomate super fácil e delicioso. E para mais receitas de sopas e caldos, clica neste link que eu já ensinei várias opções por aqui. E não esquece também de se inscrever no canal para não perder nada. Toda segunda, quarta e sexta-feira tem receita nova por lá!
Molho pesto com tomate
INGREDIENTES
Tradicional
• MANJERICÃO 6 folhas
• ALHO 1 dentes
• GELO 1 cubo
• CASTANHA 1/2 xícara
• PARMESÃO 1/2 xícara
• AZEITE 1/2 xícara
• SAL a gosto
• PIMENTA DO REINO a gosto
De tomate
• TOMATE SECO 10 metades
• ALHO 1 dentes
• MANJERICÃO 6 folhas
• CASTANHA 1/2 xícara
• PARMESÃO 1/2 xícara
• AZEITE 1/2 xícara
• SAL a gosto
• PIMENTA DO REINO a gosto
MODO DE PREPARO
No liquidificador ou mixer coloque o tomate, o parmesão, as castanhas e o manjericão.
Bata tudo muito bem até triturar tudo.
Por fim, esprema o limão, coloque o azeite e tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
Depois de pronto é só servir.
Funciona bem com qualquer tipo de massa, mas também é uma ótima opção para servir com torradas e carne vermelha ou frango.
