Hoje você vai aprender a fazer Salada assada de grão de bico super fácil e delicioso. E para mais receitas deste tipo, clica neste link que eu já ensinei várias opções por aqui. E não esquece também de se inscrever no canal para não perder nada. Toda segunda, quarta e sexta-feira tem receita nova por lá!
Salada assada de grão de bico
INGREDIENTES
• BERINJELA 1 unidade pequena
• PIMENTÃO VERMELHO 1 unidade
• ALHO 6 dentes
• GRÃO DE BICO 2 latas (500g)
• CHEIRO VERDE a gosto
• AZEITE a gosto
• LIMÃO 1/2 unidade
• SAL a gosto
• PIMENTA DO REINO a gosto
• PÁPRICA DEFUMADA a gosto
MODO DE PREPARO
Em uma forma ou refratário coloque o pimentão, a berinjela e o alho com casca.
Leve para o forno ou airfryer por cerca de 30 minutos ou até que os legumes fiquem macios e tostados.
Deixe esfriar um pouco, descasque e amasse todos os ingredientes juntos.
Junte agora o grão de bico e o cheiro verde e tempere tudo com sal, páprica e pimenta do reino.
Esprema o limão por cima e regue com um fio de azeite.
Misture tudo e sirva.
