Hoje você vai aprender a fazer um Trufa de corte mesclada incrível e muito fácil. E para mais receitas de doces e sobremesas, clica neste link que eu já ensinei várias opções por aqui. E não esquece também de se inscrever no canal para não perder nada. Toda segunda, quarta e sexta-feira tem receita nova por lá!
Trufa de corte mesclada
INGREDIENTES
• CHOCOLATE MEIO AMARGO 400g
• CREME DE LEITE 100g
• CHOCOLATE BRANCO 200g
• CREME DE LEITE 50g
• CASTANHAS PICADAS 100g
• CHOCOLATE EM PÓ PARA POLVILHAR
MODO DE PREPARO
Em um recipiente coloque o chocolate meio amargo com o 100g de creme de leite e derreta.
Pode ser em banho maria ou no microondas colocando o tempo de 30 em 30 segundos.
Quando o chocolate estiver derretido, adicione as castanhas e misture mais uma vez.
Transfira para uma forma forrada com papel manteiga e espalhe de modo uniforme. Reserve fora da geladeira.
Em outro recipiente coloque o chocolate branco com o 50g de creme de leite e derreta.
Pode ser em banho maria ou no microondas colocando o tempo de 30 em 30 segundos.
Quando estiver pronto coloque sobre o creme meio amargo e espalhe delicadamente para mesclar os dois.
Em seguida deixe esfriar e depois leve a geladeira por pelo menos 6 horas ou até que o creme fique completamente firme.
Depois disso, é só desenformar, cortar em quadradinhos e polvilhar com chocolate em pó.
Mantenha na geladeira para não perder a consistência.
